8 октября 2015

По итогам прошлого года в сельскохозяйственных организациях, крестьянских (фермерских) хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей Алтайского края поголовье кур и петухов составило более 6993 тысяч голов, что является вторым результатом в Сибири. Выше этот показатель лишь в Новосибирской области, где этих пернатых содержалось 8426 тысяч голов. Насколько изменится ситуация в динамике покажет Всероссийская сельскохозяйственная перепись, которая пройдет в регионе летом 2016 года.
Кстати, 8 октября по народному календарю отмечается день Сергия Радонежского, которого на Руси считали покровителем кур. В этот день наши предки начинали готовить куриц к продаже. А сама курица считалась птицей священной. Крестьяне верили, что через курицу Бог разговаривает с людьми, а яйца, которые она несет, символизируют возрождение, обновление и плодовитость. К слову говоря, по производству яиц Алтайский крайнаряду с Новосибирской и Кемеровской областями также находится в тройке лидеров. За период с января по июнь 2015 года в регионе выпущено более 540 миллионов яиц.