18 января 2016

В конце 2015 г. ОАО «Модест» провело государственную регистрацию двух новых продуктов для питания детей дошкольного и школьного возраста:

- Молоко 3,5 % стерилизованное обогащенное комплексом витамин для питания детей с трех лет,
- Сливки 10 % питьевые стерилизованные для питания детей с трех лет.

Главное отличие новых продуктов от ранее производимых - более жесткие требования микробиологических показателей к готовому продукту и увеличенная пищевая ценность. Кроме того, Молоко 3,5 % теперь производится с увеличенным сроком годности – 3 месяца.

Специалисты ОАО «Модест» совместно с учеными ФГБНУ «Научно-исследовательского института детского питания» (г.Москва) провели усовершенствование состава адаптированной молочной смеси «Грудничок» для питания детей раннего возраста. Теперь молочная смесь отвечает всем современным требованиям, в состав дополнительно введены нуклеотиды и лютеин. Нуклеотиды играют ключевую роль во многих биологических процессах. Они служат основой для построения ДНК и РНК и, кроме того, отвечают за синтез белков и генетическую память, будучи универсальными источниками энергии. Биологическая роль лютеина связана с его участием в формировании и функционирования органа зрения младенцев, выполняющего функцию оптического фильтра.

В 2016 г. ОАО «Модест» планирует выпуск масла сливочного для детского питания по ГОСТ 33633-2015, который вступает в силу с 01 июля 2016 года. В данный момент предприятие ведет подготовку государственной регистрации данного продукта.

Напомним, что производство высококачественных функциональных и диетических продуктов для детей раннего, дошкольного и школьного возраста стало возможно  благодаря проведенной модернизации производства в рамках краевой программы «Здоровое питание населения Алтайского края» на 2013-2017 г.г.