2 марта 2016

29 февраля начал работу Международный форум-выставка «Молочная и Мясная промышленность». Это мероприятие проходит раз в год в Москве и собирает производителей, покупателей и поставщиков со всего мира. Здесь демонстрируются последние технические новинки, системы безопасности, упаковочные материалы, ингредиенты и многое другое. Организатором форума-выставки является Молочный союз России при поддержке Государственной думы РФ,  Министерства сельского хозяйства РФ, ведущих профильных ассоциаций. До 2 марта на форуме будут обсуждать насущные проблемы и будущее отрасли, сегодняшние технологии и инновации, новинки упаковки и оборудования.

Делегацию региона в этом году представляют  группы компаний «Киприно», объединения «Столица
молока», ООО «Алтайская буренка», КГБУПОУ «Международный колледж сыроделия и профессиональных технологий».

В начале деловой программы было проведено Пленарное заседание, на котором о состоянии молочной промышленности России, а также о проблемах, задачах и  перспективах развития отрасли выступили Министр сельского хозяйства РФ А.Н. Ткачев, исполнительный директор Молочного союза России Л.Н. Маницкая, заместитель министра сельского хозяйства РФ Д.Х. Хатуов, руководитель Россельхознадзора С.А. Данкверт, директор Департамента животноводства и племенного дела МСХ РФ, председатель ТК470/МТК532 «Молоко и продукты переработки молока» В.В. Лабинов.

По словам участников, особый интерес вызвало выступление профессора ФГБНУ «Всероссийский институт молочной промышленности» В.Д. Харитонова, в котором были отражены направления деятельности по противодействию фальсификации молочной продукции. В результате обмена мнениями участники рынка приняли решение о необходимости разработки специалистами института экспресс-метода определения фальсификатов молочной продукции.
Выставка «Молочная и мясная индустрия» на протяжении многих лет её проведения доказала свою эффективность, являясь не только источником актуальной отраслевой информации, но главным образом площадкой, где можно найти новых потенциальных клиентов и партнёров, а также расширить портфель заказов существующих клиентов. Специалисты отрасли имеют возможность сравнить множество предложений и найти решения, наилучшим образом отвечающие потребностям.
Виктор Захарчук, технический директор ЗАО «Славгородский молочный комбинат»:
«Мы провели ряд переговоров по поставке оборудования, изучаем особые тенденции развития отрасли, общаемся с коллегами и обмениваемся опытом. Участвуем в работе семинаров».