10 марта 2017

В феврале 2017 года «Наш Бийск» рассказывал об учёных-виноделах — семье Севодиных («Виноделие — дело душевное»). Тогда Ксения Севодина, доцент кафедры Общей химии и экспертизы товаров Бийского технологического института не без удовольствия продемонстрировала нам линейку вин, подготовленных к предстоящей международной выставке ITB-Berlin – крупнейшей в мире. Выставка традиционно проводится в Германии и направлена на привлечение туристов в регионы.

И вот вчера, 8 марта, мы получили сообщение от Ксении Валерьевны, которая находится сейчас в Германии. В нём она поделилась с НБ радостной новостью: бийские вина получили высокие отзывы известных виноделов Европы, в том числе из Испании и Германии.

Сегодня мы выставляли  на дегустацию «Жимолость» и «Голубику», — сообщила  Ксения. — Впервые на международной выставке было презентовано виноградное вино: сорта Юодупе (красное) и Савраска (белое). Все вина — полусладкие. Мы получили высокие отзывы специалистов Испании, Германии, Узбекистана, Туркменистана, Республики  Беларусь. В четверг — дегустация «Брусники», «Черники», «Облепихи».
ксения севодина

Что ж, пожелаем нашим учёным — виноделам удачи на их нелёгком инновационном поприще и будем надеяться, что бийские вина станут еще одним ярким брендом наукограда!

Справочно:

ITB Berlin — это зеркало международной индустрии туризма, главный форум отрасли, охватывающей весь мир. По мнению многих специалистов, ITB Berlin как ни одна другая туристическая выставка отражает все основные тенденции развития международного туризма. Здесь представлены все направления и все звенья цепочки создания туристического продукта