2 августа 2018

Фестиваль «Дни алтайского сыра» состоится в Барнауле 18 августа 2018 года. Праздник пройдет в крае в двенадцатый раз и традиционно объединит производителей молочной продукции и сыров, жителей и гостей краевой столицы.
Предприятия молокоперерабатывающей промышленности региона представят на фестивале более 100 сортов сыра, богатый ассортимент классической молочной продукции – масло, творог, йогурты, кефир и многое другое. На фестивале гостям представится уникальная возможность - попробовать и приобрести знаменитые алтайские сыры и молочные продукты в одном месте.
В этом году гостей фестиваля ожидает насыщенная культурно-развлекательная программа. Совместно с Алтайским государственным краеведческим музеем и Алтайской краевой универсальной научной библиотекой им. В.Я. Шишкова будет организована историческая площадка, на которой будут представлены  уникальные архивные фото и экспонаты, рассказывающие об истории сыроделия и маслоделия на Алтае. Для юных посетителей будет организована детская площадка, на которой выступит со своим представлением  алтайский государственный театр кукол "Сказка", а партнер фестиваля детский игровой центр "Pioneer Park" угостит маленьких участников праздника 100 порциями сырного попкорна. Все площадки фестиваля объединит "Сырный квест", который смогут пройти все желающие и получить за успешное решение всех заданий приз - уникальное сырное мороженое, которое будет готовиться прямо на территории мероприятия.
Главной фишкой этого года станет первый профессиональный конкурс сырной кухни на Алтае "CHEESE A LAE CHEF". В нем примут участие талантливые шеф-повара края и других регионов. Они будут состязаться в приготовлении блюд из алтайского сыра.  В жюри конкурса вошли Павел Васильев, член Национальной гильдии шеф-поваров, бронзовый призер конкурса "Les chefs en or", судья международного уровня категории "В" (Москва), Сергей Тренов, член Национальной гильдии кулинаров, золотой призер  всероссийского кулинарного чемпионата "Chef a la russe", судья международного уровня категории "В" и Никита Ушаков, член Национальной гильдии кулинаров, золотой призер  всероссийского кулинарного чемпионата "Chef a la russe".

Мероприятие состоится 18 августа с 10:00 до 16:00 на площади Ветеранов. Вход свободный.